«Biscuit è un sistema, Biscuit è un'idea, è un biscotto.
Metti due biscotti da una parte, dei cuscini in mezzo, e ti siedi. Però c'è la bellezza della lavorazione del legno. C'è questa sapienza artigiana, secondo me, e poi c'è la morbidezza dei cuscini: quando sei seduto, sei dentro un biscotto.
Biscuit diventa un divano, Biscuit diventa una poltrona. È una famiglia: tante piccole componenti che, messe insieme, raccontano una storia.» — Piero Lissoni